Zgodnie z badaniem Amerykańskiego Centrum Kontroli Chorób i Prewencji z 2014 roku możemy wymienić 6 warzyw, które są bardziej bogate w składniki odżywcze, niż jarmuż (wynik 49.07/100 pkt.):


1. Rukiew wodna (100)- wspaniałe źródło magnezu, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i wielu różnych witamin i minerałów.
2. Kapusta pekińska (91,99) – bogata w witaminy A, B, oraz K. To także doskonałe źródło krzemionki, która odpowiada za wzmocnienie skóry, włosów i paznokci.